Doç. Dr. Gül Yılmaz'ın Gastronomi Sektöründe Pandeminin Etkisi İle Menülerin Değişimi Üzerine Yaptığı Çalışma Yayınlandı

Doç. Dr. Gül Yılmaz'ın Gastronomi Sektöründe Pandeminin Etkisi İle Menülerin Değişimi Üzerine Yaptığı Çalışma Yayınlandı

Doç. Dr. Gül Yılmaz'ın "Gastronomi Sektöründe Pandeminin Etkisi ile Menülerin Değişimi Üzerine Bir Araştırma: İstanbul İli Fine-Dining Restoran Örneği" Adıyla yaptığı çalışma yayınlanmıştır. Yayına ulaşmak için tıklayınız.